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Taille oliviers

taille de l'olivier

La Taille d’oliviers requiert la connaissance de quelques petites astuces. Cette pratique permet de réguler le rendement d’olives. Elle ne se fait pas à la volée. Néanmoins, lorsqu’on s’y prend bien, la taille de l’olivier présente d’énormes points positifs.

Les oliviers ne sont pas comme les autres arbres. Donc, naturellement, si vous essayez de les tailler comme les autres arbres, ils risquent de pas donner de bons olives. La fructification sera moins importante et ils risquent même parfois de mourir.

Par contre, cela ne veut pas dire que vous ne devez pas les tailler.

En se basant sur les informations précédentes, il peut sembler difficile de procéder à la taille d’oliviers. Mais, avec les astuces qui vous seront fournies, vous serez capable de tailler tes oliviers sans aucun problème.

Caractéristiques de l’olivier
Nom scientifique Olea Europea
Taille moyenne 2 à 10 mètres
Croissance lente
Expositionsoleil
Comment tailler l'olivier?
Olivier sous la pluie

Prennez des notes

Un des plus importants conseils que je pourrais vous donner pour vous aider à bien tailler vos oliviers et avoir une bonne production d’olives est de noter la date de chaque taille.

En effet, il est important de garder ce genre de notes pour la taille de tous vos arbres.

Connaître la date précise de la dernière taille de vos oliviers va te permettre de connaître exactement le moment de la prochaine taille.

Il existe de nombreuses méthodes pour prendre ces notes. Nous vous conseillons toujours de choisir les méthodes les plus simples : un stylo et un carnet gardé soigneusement ou un fichier excel gratuit qu’on peut retrouver sur Google Drive (on peut l’utiliser sur son ordinateur ou son téléphone portable).

Comment tailler l’olivier ?

Il existe différents manières de tailler les oliviers. Les méthodes de taille les plus connues sont :

  • La taille d’oliviers pour la fructification
  • La taille d’oliviers pour l’entretien
  • Le taille d’oliviers pour le développement

Taille d’oliviers pour la fructification

La circulation optimale de l’air et de la lumière jouent un rôle important dans la production des olives.

L’aération des branches permet d’aider la circulation des pollens et favorise une bonne action du soleil sur l’olivier. Les rayons du soleil arrivent donc à pénétrer facilement entre les branches et atteindre les zones plus difficiles.

La taille de l’olivier pour la fructification doit se faire environ tous les deux ou trois ans.

La taille des oliviers pour la fructification peut se faire comme suit :

  • Ébranchez les branches qui ont produits des olives
  • Élaguez les branches et rameaux morts
  • Gardez les branches moins longues et réduire les autres branches pour permettre aux olives de pousser à côté du tronc
  • Coupez les branches âgées non productives pour laisser les nouvelles branches pousser l’année qui vient.
  • Coupez les branches qui poussent à l’intérieur de l’arbre.
Taille de l'olivier pour la fructification
Taille de l’olivier pour la fructification

Taille d’oliviers pour l’entretien

La taille de l’olivier pour l’entretien se fait aux environs du mois de février. Pour procéder à l’entretien, il faut tailler l’olivier comme suit :

  • Réduire le nombre de rameaux qui partent du tronc
  • Couper toutes les branches qui poussent mal
Taille de l'olivier pour l'entretien
Taille de l’olivier pour l’entretien

Taille d’oliviers pour le développement

Pour bien laisser l’olivier se former et avoir de bonnes olives, il faut :

  • Couper toutes les petites branches et laisser les grosses lors de la plantation
  • Garder les grosses branches
Taille de l'olivier pour le développement
Taille de l’olivier pour le développement

Quelle période pour tailler un olivier ?

Type de taille d’olivierMoment de réalisation
Taille de l’olivier pour la fructificationTous les deux ans idéalement
Taille de l’olivier pour l’entretienDurant le mois de Février
Taille de l’olivier pour le développement Lors de la plantation de l’olivier
Quand tailler l’olivier ?

Vous ne trouverez pas de programme universel de taille qui marche pour les oliviers et dans tous les endroits (climats différents).

Ne les coupez pas avant qu’ils aient un tronc d’au moins 1 mètre.

Mais, beaucoup de personnes s’accordent à dire que le programme proposé ci-dessus est idéal. Commencez par celui-ci et ajustez au fur et à mesure, en fonction de vos résultats.

Cependant, lorsque vous plantez votre olivier, il peut être victime de la force des grands vents et des intempéries.

Vous devez lui fournir un tuteur pour lui permettre de bien se développer.

Quels matériels utiliser pour tailler l’olivier ?

Pour bien procéder à la taille de l’olivier, il faut se munir de bons matériels. Voici quelques outils qu’il faut nécessairement avoir avant la taille :

  • Une scie à élaguer, idéal pour couper à la main de grosses branches
  • Une paire de ciseaux robuste comme un sécateur qui peut être tenu avec un seule main
  • Un ébrancheur pour les grosses branches
  • Un produit de cicatrisation adéquat

N’oubliez surtout pas de nettoyer vos outils avant de les utiliser. Les scies et ébrancheurs utilisés doivent toujours être propres et bine entretenus.

Pour ce faire, vous pouvez nettoyer les lames de scie et ébrancheurs avec de l’isopropanol pendant quelques secondes.

Nous vous recommandons aussi de bien aiguiser vos outils.

Pour mieux procéder à la coupe

Certains produit de cicatrisation comme la peinture se sont montrés inefficaces. Il est recommandé d’utiliser des produits naturels pour la cicatrisation des arbres.

En outre, Il est aussi conseillé de désinfecter les lames des outils utilisés avant de procéder à l’élagage de l’olivier.

Pourquoi tailler un olivier ?

  1. Obtenir de meilleurs fruits (taille de fructification)
  2. Pour éviter d’avoir un olivier touffus et pas très beau (esthétique)
  3. Pour le rendement
  4. Éviter les maladies
  5. Aération, circulation du vent et des rayons de soleil

Observez bien vos oliviers

Maintenant, vous savez comment tailler vos oliviers. Il est temps pour vous d’essayer.

Considérez bien tous les signes que vos oliviers vous montrent. Vous remarquerez une différence si votre olivier commence à produire plus ou moins sur les branches que tu avez laissées ou coupées.

Enlevez tous les surgeons qui se trouvent autour du tronc, à n’importe quel moment.

Et pour finir, n’oubliez pas qu’il est plus sûr de laisser beaucoup de branches sur l’olivier et d’appeler un spécialiste si vous avez des doutes.

Vous trouverez sur le lien suivant comment jardiner avec la lune.

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